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幼兒園大班課堂課堂實錄與點評：溶解（一）

    對象：幼兒園大班
    活動過程：
    老師：我跟孩子一起進行的是一項科學探究活動——溶解。這項活動的主要目標是:1、通過孩子觀察、比較和探究的過程使孩子了解物質(zhì)的溶解現(xiàn)象。2、通過孩子跟同伴之間對實驗現(xiàn)象提出異議，培養(yǎng)孩子交往合作的能力和科學探究的態(tài)度。3、通過幼兒大膽描述自己在實驗中看到的現(xiàn)象，培養(yǎng)其他幼兒傾聽他人的能力。以下就是這項活動，請大家多提寶貴意見。
    老師：今天我們要一起做一個非常有趣的實驗。你們可以走到實驗桌前看一看，聞一聞，說一說，摸一摸，看看老師給你們準備了什么樣的實驗材料。請吧。
    學生活動（教師指導）
    老師：大家輕輕地走回來，坐好，乖。誰愿意舉手告訴我你都看到了什么？
    生1：我看到，奶粉怎么是黃的呢？
    老師：哦，你看到了奶粉是黃的，為什么呢？我待會告訴你啊。還有誰？你告訴我你看到了什么？
    生2：奶粉是白的。
    老師：哦，奶粉真的是白的。你說，你看到什么了？
    生3：為什么石頭沒有味兒，而方糖為什么會有味道呢？
    老師：方糖有什么味兒？
    生3：方糖的味道有點甜。
    老師：說得真好。石頭沒有味兒，方糖的味道是有點甜的，你聞出來了。你說一說。
    生4：這個石頭摸起來有點軟。
    老師：哦，這個石頭摸起來有點軟，待會與其他石頭比一比。還有沒有其他小朋友看到了與這些小朋友不一樣的？除了這些，你還看到了什么？你說。
    生5：我看到了醬油。
    老師：哦，你覺得那個是醬油，那你來聞一聞，看看是不是。
   （帶學生過去聞）
    老師：剛剛老師不是說了嗎？你可以聞一聞。是醬油嗎？
    生5：不是。　
    老師：是什么？
    生5：……（不知道）
    老師：待會兒我們來研究一下。有小朋友聞出那是什么嗎?
    生6：那是辣椒油。有麻麻的味道。
    老師：哦，你聞出是辣椒油。你覺得是什么？
    生7：我覺得是香油。
    老師：我們現(xiàn)在一起來認識一下，老師給你們準備的這些材料?？纯茨銈冋J識不認識。
    （教師掀開圖）都是什么呀？
    學生（齊讀）：石頭，油，方塘，奶粉。
    老師：老師準備的這四樣材料，是想讓小朋友用這四樣材料來做一個實驗。把你們的小記錄本拿出來，我們要把這四樣實驗材料分別放在四個杯子中。然后，攪拌，充分的攪拌，再看一看，誰還能取出來，誰取不出來了？這里有很多小工具。能取出來的，我們用這個符號，你們說這個符號，彎彎曲曲的像什么呀？
    生（齊答）：水。
    老師：那咱們用這個符號，然后箭頭朝上，代表什么？
    生齊答：取出來了。
    老師：箭頭朝下呢？表示？
    生（齊答）：取不出來。
    老師：對，表示放在水里取不出來了。然后，把你猜想的記錄記在小格里。你的記錄表里也有，指一指。   
    老師：這些小問號是表示讓小朋友們猜一猜。石頭的，油的，方糖的，奶粉的，把你們的猜想都記錄在這一小欄里。好，小朋友開動腦筋猜一猜吧。
   （活動，教師指導）
    老師：我剛剛把所有小朋友的記錄都看了一遍，我發(fā)現(xiàn)好多小朋友的記錄都不太一樣。我怎么知道誰猜對了誰猜錯了呢？我怎么樣才能知道呢？誰能告訴我？你告訴我吧。
    生：試一試。
    老師：哦，你覺得我們要做個實驗試試對吧。你們同意不同意??？
    生（齊答）：同意。
    老師：好，那下面我們就要來進行這個非常有趣的實驗了。大家先聽我說，在做實驗前，我想請你們把這些材料都放進杯子中，進行充分的攪拌之后，先別忙著記，先觀察觀察，看看有什么有趣的現(xiàn)象發(fā)生？然后，在你的小記錄本后面，把這種有趣的現(xiàn)象畫出來。好不好？
    生（齊答）：好。
    教師：去吧。
   （活動，教師指導）
    老師：誰愿意來講一講，你看到了什么有趣的現(xiàn)象發(fā)生了？來，站前面來，講一講。拿著你畫的實驗現(xiàn)象，講一講，這是什么？
    生1：石頭不會化，方糖和奶粉會化，而油會在水面上起泡泡。
    老師：說得真好。你畫的第一個，告訴老師，石頭在哪呢？（老師在黑板上畫）
    生1：在水里頭。
    老師：石頭沉在水里頭。油呢？
     生1：油浮在水面上。
    老師：還有什么？奶粉經(jīng)過攪拌以后發(fā)生什么現(xiàn)象了？
    生1：奶粉攪拌以后變成白色了。
    老師：水本來是什么顏色的？
    生1：水本來沒有顏色。
    老師：哦，放進奶粉后變成白色了，還透不透明？
    生1：不透明了。
    老師：那好，你們把方塘放進水里以后，水變成什么了？發(fā)生了什么現(xiàn)象？
    生1：方糖放進水里以后，變成一粒一粒的。
    老師：哦，覺得方糖放進水里以后會變成一粒一粒的。請回，這位小朋友說得非常好。有沒有不同意見？你說，你的哪一個和他的不一樣？
    生2：奶粉放進水中也是變白了。
    老師：還有沒有不一樣？
    生2：沒有了。
    老師：還有沒有小朋友和他說的不一樣？石頭放在水中沉下去了，油放在水中浮起來了，奶粉改變了水的顏色，把水變白了，他的方糖變成一粒一粒的了。誰得跟他的不一樣？你有什么不一樣？告訴大家。
    生3：油沉到水底下了，又起泡泡浮上來了。
    老師：那你的油最后是沉了還是浮了？
    生3：沉了。
    老師：他的油沉下去了，有沒有不同意見？
    生3：油起泡浮上去了。
    老師：你說，你發(fā)現(xiàn)了什么？
    生4：油的表面是黃的。
    老師：油浮在表面變黃了。已經(jīng)有不同意見了?，F(xiàn)在我要請你們接著做實驗，剛剛介紹了這里有許多的小工具，有小勺，筷子和小網(wǎng)。現(xiàn)在你們就要用這些小工具，看看剛才你們放進水里的這些材料，哪些還能取出來，哪些取不出來了。把你的實驗結(jié)果記錄在有個小杯子的這一欄。試驗的記錄和剛才我們猜想用的記錄一樣，如果取出來了，用箭頭向上的表示，如果取不出來了用箭頭向下的表示。拿著你的小燒杯去試一試吧。
   （活動，教師指導）