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幼兒園大班美術(shù)活動實錄:裝飾蛋糕

    活動背景:
    一次,班上有一幼兒過生日,在打開蛋糕盒的時候,小朋友發(fā)出一聲贊嘆,紛紛稱贊蛋糕做的很漂亮。大家吃著甜美的蛋糕,不知是哪個小朋友發(fā)出一句:“要是我們也來做蛋糕,那該多好??!”當(dāng)時我想,這倒是個好主意。后來我又發(fā)現(xiàn)一個新的畫種:瀝糊畫。于是我就設(shè)計了這樣一次活動,既滿足幼兒的需要,又能培養(yǎng)幼兒的審美能力。
    活動目標(biāo):
    1、引導(dǎo)幼兒初步嘗試用瀝糊畫裝飾蛋糕,學(xué)習(xí)蛋糕側(cè)面拉線的簡單技能。
    2、激發(fā)他們對瀝糊畫的興趣,體驗成功感。
    3、在活動中培養(yǎng)幼兒熱愛同伴的情感,學(xué)習(xí)主動關(guān)心別人。
    4、培養(yǎng)幼兒的審美情感。
    活動準(zhǔn)備:
    1、《生日快樂》的背景、音樂。
    2、泡沫蛋糕模型(兩人一個),袋裝彩色糨糊每組九袋(各種顏色)、抹布若干。
    3、各種蛋糕的照片、教師自制泡沫蛋糕一個。
    4、幫過生日的小朋友打扮。
    5、“側(cè)面拉花”的一段錄像
    活動過程:
    一、開始部分
    師:“小朋友,你們知道今天誰過生日嗎?你怎么知道的?”“讓小朋友站起來讓大家看看,轉(zhuǎn)個圈,真神氣!”一起祝他生日快樂。
    師:“那平時你過生日的時候,爸爸媽媽會給我們準(zhǔn)備一個什么?”“對了,你們喜歡吃蛋糕嗎?”
    二、基礎(chǔ)部分
    1、觀察蛋糕照片。
    師:“我這里有許多蛋糕的照片,你們找一找,你最喜歡哪一個?為什么?”
    幼:我喜歡一半水果一半奶油的那一個。因為它看上去很好吃
    幼:我喜歡象心一樣的蛋糕。它讓我看了很溫馨、很開心。
    幼:我喜歡心的那一個蛋糕,我想送給災(zāi)區(qū)的小朋友吃。
    幼:我喜歡兩層的那個蛋糕,上面有許多水果、花,很漂亮。
    幼:我喜歡紫色的那個,因為它象晚上的天空。
    小結(jié):“這些蛋糕都很漂亮,一定也非常好吃。”
   (讓幼兒在輕松、自由的氛圍中討論、交流、介紹蛋糕的不同裝飾,激發(fā)引導(dǎo)幼兒大膽描述。)
    2、欣賞老師做的蛋糕,介紹瀝糊畫。
    師:“今天,黃老師也做了一個蛋糕給小壽星,在這里,想看嗎?”“漂亮嗎?看看這個蛋糕上有哪些圖案?”(上面、下面、側(cè)面)
    幼:中間有顆心
    幼:有“生日快樂”的字
    幼:側(cè)面有許多彩線
    幼:邊上有一朵朵綠色的奶油花。
    幼:一朵紅花一顆小草,一朵紅花一顆小草
   (引導(dǎo)幼兒通過觀察、思考、探究教師作品,激發(fā)制作蛋糕的興趣,)
   “側(cè)面的圖案是怎么做上去的呢?我們一起來看一段錄像”“錄像里的師傅是怎么做的?對了,她是拉出來的,我們也來做做拉線的動作”。
   (教師的示范只是局部的、重點的。因為教師示范,幼兒臨摹的教學(xué)方法常常對幼兒創(chuàng)造力發(fā)展起到消極的作用。對兒童自己探索的機(jī)會,放手讓他們試試。指導(dǎo)也應(yīng)講究重點、難點,進(jìn)行恰到好處的引導(dǎo),這種引導(dǎo)應(yīng)是啟發(fā)式的,而不是注入式的。當(dāng)然示范和臨摹的方法不是說不可以用,而是說它從來不是唯一的,更不是最佳的美術(shù)教學(xué)方法,特別是在學(xué)前這一年齡階段。)
   “如果請你和你的好朋友一起來設(shè)計一個蛋糕,你們會在蛋糕上畫什么?”(兩人商量)
    幼:在邊上寫上1、2、3、4……
    幼:中間用奶油來做一輛小汽車
    幼:畫上動物
    幼:寫上我的名字
   (幼兒在表達(dá)自己的探索中,教師自始至終都很少介入,而是幼兒相互間的對話和討論,說明寬松的心理環(huán)境和教師包容的態(tài)度對幼兒創(chuàng)造至關(guān)重要,同時也說明幼兒有能力去探索創(chuàng)造的)
   “再請你們仔細(xì)的看看,這些圖案是用什么做出來的?猜一猜!”“告訴你們,這些漂亮的圖案,是用彩色的糨糊畫出來的。你們看,我把彩色的糨糊裝在袋子里,在袋角開一個小口,好象是筆尖,再用右手輕輕拿住糨糊袋,把有顏色的糨糊擠出來,這種作畫的方法,叫瀝糊畫。注意,我們在擠糨糊時要輕輕的擠,一邊擠一邊移動手,就可以畫出線條來了。特別要注意手腕一定要抬起來,想想為什么?
   (在介紹新的畫種時,我把主要的要點進(jìn)行了講解,為使幼兒掌握這一特殊的作畫工具作鋪墊)
    3、制作蛋糕。
    師:“你們一定也想做吧,我為大家準(zhǔn)備了蛋糕的模型,請你們兩人合作,先找一個底座固定好,再做出漂亮的蛋糕來?!?br />    (兩人合做一個蛋糕,培養(yǎng)大班幼兒的合作意識)
    4、放“生日快樂”的音樂,幼兒制作蛋糕,教師個別指導(dǎo)。
   (尊重幼兒,允許對同一物體做不同的描述,幫助幼兒用美術(shù)語言、個人的感受、情感完成自己的創(chuàng)意。讓較感性的觸覺型和較理性的視覺型的幼兒得到發(fā)展機(jī)會。我對趨于視覺型、觸覺型和介乎兩者之間的幼兒予以不同的激勵,一般來講視覺型幼兒是從環(huán)境開始形成,以旁觀者的感受較客觀地表現(xiàn)對象,我不強(qiáng)調(diào)他們速度快,鼓勵他們仔細(xì)觀察,客觀地表現(xiàn)觀察到的“蛋糕”,而觸覺型幼兒憑借情感、生活體驗表現(xiàn)自己想要表現(xiàn)的“蛋糕”。我鼓勵視覺型的幼兒在創(chuàng)造行動上從物體的外輪廓開始表現(xiàn),然后以細(xì)節(jié)描述蛋糕,鼓勵觸覺型幼兒以觸覺經(jīng)驗大膽流暢地表現(xiàn)心中所要表現(xiàn)的“它”。)
    三、結(jié)束部分
    1、把幼兒做好的蛋糕展示出來,帶幼兒參觀。
    2、請幼兒選出自己最喜歡的蛋糕,說說為什么。
    幼:我喜歡有小白兔的,因為我屬兔。
    幼:我喜歡有粉紅色花邊的蛋糕
    幼:我喜歡那個用奶油在中間做了一朵大花,邊上做了許多小花
    幼:我喜歡上面畫著一顆心的蛋糕
    3、過生日
    師:“這么多漂亮的蛋糕送給誰?”“你想對小壽星說一句什么話?”
    幼:祝你生日快樂
    幼:祝你越來越漂亮
    幼:我們喜歡你
    幼:我明天帶玩具給你玩
   “我們來唱生日歌吧!你們想不想請客人老師來幫小壽星過生日呀?那去請她們上來呀?!?br />     4、到教室里去吃蛋糕。