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治療寶寶腹瀉的12道營養(yǎng)食譜

 

治療寶寶腹瀉的12道營養(yǎng)食譜

寶寶腹瀉，媽媽們都會十分著急，尤其在炎熱的夏季。寶寶食欲差，又得了腹瀉，寶寶的營養(yǎng)沒了保障，還拉個不停，讓媽媽們更加憂心忡忡。有什么好辦法讓寶寶吃得營養(yǎng)，又能止瀉呢？別著急，讓以下12道寶寶腹瀉食譜來幫您。媽媽們，趕快動起手來給寶寶做些緩解腹瀉的美食吧，還能為腹瀉寶寶補(bǔ)充營養(yǎng)！

    1、牛肉南瓜粥

    原料：泡好的大米10克，糯米、洋蔥、核桃粉各5克，牛肉20克，南瓜10克，香油少許，高湯80毫升。

    做法：

    1、將大米和糯米磨成粉;剁碎的牛肉煮熟后，再剁細(xì)一點(diǎn)。

    2、將高湯倒進(jìn)米粉里熬成粥，加入牛肉和蔬菜，再放核桃粉，最后淋點(diǎn)香油攪勻。

    貼心小叮嚀：南瓜所含果膠具有保護(hù)胃粘膜、幫助消化的作用。牛肉含有豐富的氨基酸，能提高機(jī)體抗病能力。此粥具有護(hù)胃養(yǎng)胃，補(bǔ)充營養(yǎng)，提高抵抗力的功效，很適合腹瀉的寶寶食用。

    2、胡蘿卜酸奶粥

    原料：胡蘿卜1/10個，面粉1小匙，卷心菜0克，酸奶1大匙，肉湯3大匙，黃油若干。

    做法：

    1、將卷心菜和胡蘿卜要成細(xì)絲燉爛。

    2、用黃油將面粉略炒一下，加入肉湯、蔬菜煮，并輕攪。

    3、將燉好的材料冷卻后與酸奶拌好。

    貼心小叮嚀：胡蘿卜味甘性平，有健脾助消化之功，并含有胡蘿卜素B族維生素，脂肪糖類其中含大量果膠，有收斂和吸附作用，腹瀉寶寶食用后可以抑制腸道蠕動，對抑制消化不良所引起的腹瀉非常合適。

    3、山藥粥

    原料：山藥100g，小米100g。

    做法：

    1、取山藥洗干凈切薄片。

    2、小米洗干凈后加水適量，旺火燒開，然后文火慢煮至成稀粥狀即可。

    貼心小叮嚀：山藥素來就是養(yǎng)胃食品。此粥具有健脾止瀉，消食導(dǎo)滯的功效。脾胃虛弱、消化不良的寶寶也適合食用，每日分2～3次喂食。

    4、蛋黃油

    原料：雞蛋。

    做法：

    1、將雞蛋煮熟，取出蛋黃放入鍋內(nèi)。

    2、把蛋黃置于小鍋內(nèi)加熱翻炒，蛋黃逐漸變焦，變黑，最后滲出蛋黃油，去渣后服用。

    貼心小叮嚀：1歲一下嬰兒每天服用1個蛋黃的油，分2～3次服；1歲以上幼兒每天可服2個蛋黃油，分2～3次服，3天為一療程?？芍委煾篂a，并有補(bǔ)脾益胃作用。

    5、脫脂酸牛奶

    原料：100毫升去脂冷牛奶，36%酵酸液4毫升，或85%乳酸10滴。

    做法：冷牛奶加酵酸液，乳酸。

    貼心小叮嚀：牛奶經(jīng)乳酸桿菌發(fā)酵后變成酸奶。此種酸奶中乳糖已分解成半乳糖，適用于腹瀉寶寶。

文章來源： http://www.baby-edu.com/