
秋季是寶寶補(bǔ)鈣的最佳階段,秋季氣溫日漸涼爽,對(duì)于正處在生長(zhǎng)發(fā)育迅速、新陳代謝旺盛時(shí)期的0-2歲的寶寶來說,更是到了一個(gè)適宜骨骼生長(zhǎng)的最佳階段。
一、補(bǔ)鈣理由
1、嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育所需:缺鈣,這是一個(gè)時(shí)代的現(xiàn)象,只有這一代孩子才這么嬌弱,也只有這一代年輕父母才這么對(duì)缺鈣焦慮。現(xiàn)在經(jīng)常能看見有缺鈣癥狀的嬰兒,大概是因?yàn)樯詈昧?、營(yíng)養(yǎng)不均衡,導(dǎo)致寶寶生長(zhǎng)迅速,鈣就相對(duì)缺乏了。
2、鈣對(duì)寶寶成長(zhǎng)的作用:鈣元素是寶寶生長(zhǎng)不可或缺的,新生兒正處在身體長(zhǎng)得最快的時(shí)候,骨骼和肌肉發(fā)育需要大量的鈣,骨骼中鈣的更新速度也是成人的很多倍。
3、嬰兒容易缺鈣:2歲以下尤其是1歲以內(nèi)的嬰兒容易缺鈣,早產(chǎn)兒、雙胞胎及經(jīng)常腹瀉或患呼吸道感染的嬰幼兒、身體更容易缺鈣。
4、缺鈣影響寶寶健康:鈣是構(gòu)造寶寶骨骼的原材料,若不足量,寶寶會(huì)煩躁、出汗、晃腦袋、方顱、顱骨軟、睡眠不安穩(wěn)、枕突、乳牙萌出延遲等癥狀,嚴(yán)重時(shí)會(huì)有佝僂病,X形腿、O形腿。
爸爸媽媽們都希望自己的孩子有健康勻整的體型,有一副完美的身材架子,這需要從孩子一生下來起就要給他均衡的營(yíng)養(yǎng),特別是充足的鈣元素。從小打好“框架”基礎(chǔ),會(huì)令孩子受益終生。
二、寶寶補(bǔ)鈣策略
1、4個(gè)月內(nèi):嬰兒是特殊人群,無論是母乳喂養(yǎng)還是混合或人工喂養(yǎng),奶類應(yīng)是飲食的主體。0-5個(gè)月的嬰兒每天對(duì)鈣的攝取量為300毫克,只要每天飲母乳或配方奶600-800毫升,便可滿足身體對(duì)鈣的需要。
2、4-6個(gè)月:這個(gè)階段的嬰兒開始添加輔食,每天的喝奶量逐漸減少。而5-11個(gè)月的嬰兒對(duì)鈣的攝取量每天增至400毫克,因此,從這時(shí)起應(yīng)開始補(bǔ)充鈣劑。
3、1-3歲:此時(shí)寶寶對(duì)鈣的攝取量每天增至600毫克??伤麄兊娘嬍呈菑囊阅填悶橹鳎饾u過度到以谷類為主的。調(diào)查顯示,我國(guó)1-3歲嬰幼兒飲食中的鈣仍達(dá)不到需要量。因此,每天還應(yīng)為寶貝補(bǔ)鈣150-300毫克,奶及奶制品也仍是飲食中不可缺少的成分。每天最好飲奶400毫升左右,同時(shí)注意安排奶制品、骨頭湯、小蝦皮、魚類等富鈣食物。
4、早產(chǎn)兒:早產(chǎn)兒及雙胞胎應(yīng)在出生后1-2周開始補(bǔ)充VD,正常足月兒應(yīng)在出生后2-4周開始補(bǔ)充。6個(gè)月以下嬰兒每天補(bǔ)充400國(guó)際單位,6個(gè)月以上嬰兒每天補(bǔ)充400-600國(guó)際單位。
5、補(bǔ)鈣持續(xù)到2.5歲:補(bǔ)充VD和鈣劑應(yīng)持續(xù)到2歲至2歲半。幼兒在2歲半后戶外活動(dòng)增加,飲食種類逐漸多樣化,這時(shí)就不需要補(bǔ)充VD和鈣劑了。
6、多曬太陽(yáng):這是嬰幼兒補(bǔ)鈣的重要途徑。因?yàn)椋鹚麄內(nèi)扁}的主要原因是VD攝取不足,而VD在食物中含量很少,加之嬰幼兒食譜單調(diào),所以只能從食物中攝取到很少的VD?!懊刻於嘟邮苋照眨源龠M(jìn)鈣在體內(nèi)的吸收”就是國(guó)際衛(wèi)生組織非常強(qiáng)調(diào)的“光能補(bǔ)鈣”。曬太陽(yáng)能激發(fā)體內(nèi)的膽固醇根據(jù)自體所需自主轉(zhuǎn)化為維生素D,將食物中的鈣鹽分解為易被人體吸收的鈣離子,產(chǎn)生源源不斷的原生鈣,維持機(jī)體鈣質(zhì)平衡,這種補(bǔ)充途徑最安全,不會(huì)發(fā)生VD中毒。秋高氣爽,不妨多鼓勵(lì)寶寶多作戶外活動(dòng),多曬太陽(yáng),做到補(bǔ)鈣健身一舉兩得。
三、食療補(bǔ)鈣
6-12個(gè)月寶寶補(bǔ)鈣食譜—— 此時(shí)的寶寶還是適合吃泥、羹類食物
1、蛋花豆腐羹
補(bǔ)鈣的奧秘在于:雞蛋、豆腐不僅含有豐富的鈣,吃起來也又軟又嫩,特別適合給還不太會(huì)咀嚼的6個(gè)月左右的小寶貝吃。
原料:雞蛋、南豆腐、骨湯150克、小蔥末等。
做法:雞蛋打散,豆腐搗碎,骨湯煮開;下入豆腐小火煮,適當(dāng)進(jìn)行調(diào)味,并撒入蛋花,最后點(diǎn)綴小蔥末。
2、蝦皮碎菜粥
補(bǔ)鈣的奧秘在于:蝦皮含有豐富的鈣、磷,小白菜經(jīng)汆燙后可去除部分草酸和植酸,更有利于鈣在腸道吸收。雞蛋的好處自不必說,8個(gè)月以上的寶貝一定會(huì)非常喜歡這種鮮香的粥。
原料:蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個(gè)、些許鹽。
做法:用溫水把蝦皮洗凈泡軟后,切得極碎,加入打散炒熟的雞蛋;小白菜洗凈略燙一下,也切得極碎,與雞蛋調(diào)合。等白米粥好了后,放入蝦皮、碎菜、雞蛋,略煮2分鐘即可。