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魚肝油什么時候吃最好

魚肝油什么時候吃最好

魚肝油是寶寶生長發(fā)育過程中不可或缺的營養(yǎng)元素，需要給寶寶補充適量的魚肝油。不過，凡事過猶不及，缺乏維生素會導致疾病，補充過量也會導致不應該發(fā)生的疾病。那么，魚肝油什么時候吃最好？

    一、魚肝油什么時候吃最好？

    魚肝油有不同的劑型，所含維生素A、維生素D的量也不相同。以濃縮魚肝油為例，每毫升魚肝油中含維生素D5000國際單位，每毫升大約是20滴，這樣每滴中大約含維生素D250國際單位，按寶寶每天服用的維生素D 400國際單位計算，寶寶每天可服用2滴左右的濃縮魚肝油。

    一般認為，給孩子添加魚肝油從新生兒期開始，即出生后3-4周起加服濃縮魚肝油，開始每天一滴，逐步增加，但最多不超過5滴。若是早產(chǎn)兒、雙胎兒以及患消化道疾病的新生兒，則應從出生后第2周就開始添加魚肝油，每天最多不超過5-7滴，一個月后改為每天3-5滴。同時可服適量鈣劑，每天不超過0.5克。

    一般孩子可吃魚肝油到2歲。在用量上，冬天可遵照醫(yī)囑服用；夏季，可在此基礎(chǔ)上減半，比如吃一天停一天。在服用魚肝油的過程中，要觀察孩子的大便，若發(fā)現(xiàn)有消化不良現(xiàn)象時應適當減少魚肝油的用量，待孩子適應、大便正常后再逐漸增加。

    附：濃魚肝油制劑很多，按維Ａ、Ｄ比例一般又可分為：
    ★ ２:１型——每毫升含維生素Ａ10000IU，維生素Ｄ5000IU，只要每日喂食孩子３滴即可。
    ★ ３:１型——膠囊每粒含維生素Ａ 1800IU，維生素Ｄ 600IU，通常每兩日喂食孩子１粒即可。
    ★ １０:１型——膠囊每粒含維生素A 10000IU，維生素D 1000IU，造成過量，不適合嬰幼兒使用。

    二、什么情況下需要補充魚肝油

    1. 母乳不足；
    2. 斷乳后未及時添加蛋黃、動物肝臟等富含維生素A、D以及富含胡蘿卜素的蔬菜、水果等食品；
    3. 患有慢性腹瀉、肝膽疾病等影響維生素 A、D的吸收；
    4.患有慢性消耗性疾病使維生素A、D的消耗增多；
    5.缺少日照；
    6.生長過快使需要量增多等情況。

    母乳中維生素A 的含量高于牛乳，如果媽媽營養(yǎng)充足、膳食平衡，乳汁中的維生素A大多能滿足嬰兒的需要。而維生素D 在母乳和牛乳中都較少，所以無論是母乳喂養(yǎng)或配方奶粉喂養(yǎng)的嬰兒，出生后2～3周起，每日須補充400 單位的維生素D，連續(xù)服用2～3年，尤其是早產(chǎn)兒、雙胞胎和有上述因素可能引起維生素A、D缺乏的小兒，更需要額外補充維生素A、D。

    2歲后，孩子戶外活動日益增多，接受太陽照射機會增加，太陽光中紫外線可以使皮膚下的脫氫膽固醇轉(zhuǎn)換成為維生素Ｄ。所以一般認為，當孩子兩歲以后，就不必再吃魚油和鈣片(粉)了。

    三、補充魚肝油是否多多益善

    維生素A的每日推薦攝入量為2500～5000單位，維生素D的每日推薦攝入量為400～800單位。如果短時間內(nèi)攝入大劑量，或者長時間每日攝入過量維生素A、D都可引起中毒。表現(xiàn)為食欲下降、體重不增、煩躁、多汗、頭疼、嘔吐、嗜睡、關(guān)節(jié)痛、肌肉痛等等。市場上銷售的濃維生素AD滴劑(濃縮魚肝油滴劑)每克含維生素A為5萬單位、維生素D 為5千單位，1克約30滴，所以每日3～5滴便足夠。

    溫馨貼士：在給寶寶喂哺各種嬰兒配方奶粉及強化食品時，一定要仔細閱讀配方中維生素 A和D的含量，應注意嬰兒每日攝入的總量，包括來自各種維生素強化食品中的維生素A和 維生素D含量，避免用量過大，甚至引起不應有的中毒情況。

   【魚肝油中毒】 維Ａ中毒發(fā)病緩慢，表現(xiàn)為毛發(fā)脫落、皮膚干燥、奇癢難忍、食欲不振、易激動、皮膚皴裂及肝脾腫大。維Ｄ中毒，表現(xiàn)為食欲不振、惡心嘔吐，伴有血鈣過高及腎功能受損。這兩種情況可統(tǒng)稱為魚肝油中毒，應立即停藥。

    四、魚肝油的成分與功效

    魚肝油(英文：fish liver oil)，系自鮫類動物等無毒海魚肝臟中提出的一種脂肪油，在0℃左右脫去部分固體脂肪后，用精煉食用植物油、濃度較高的魚肝油或維生素A與維生素D3調(diào)節(jié)濃度，再加適量的穩(wěn)定劑制成。每1g中含維生素A應為標示量的90.0%以上;維生素D應為標示量的85.0%。為黃色至橙紅色的澄清液體;微有特異的魚腥臭，但無敗油臭。

    魚肝油中的主要成分是脂溶性維生素A、D。

    維生素A 主要功能是維持機體正常生長，生殖、視覺、上皮組織健全及抗感染免疫。維生素A 缺乏時可引起寶寶骨骼發(fā)育遲緩；影響牙齒牙釉質(zhì)細胞發(fā)育，導致牙齒不健全；上皮組織結(jié)構(gòu)受損；免疫功能低下容易引起呼吸道、消化道和泌尿道的各種感染。

    維生素A主要存在于動物的肝臟尤其是魚肝中，其次是乳類和蛋類中。另一種是以胡蘿卜素的形式存在于蔬菜中，如胡蘿卜、番茄、豆類和綠葉蔬菜等。在肝臟中胡蘿卜素轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A。

    缺乏維A可引起寶寶骨骼發(fā)育遲緩；影響牙釉質(zhì)細胞發(fā)育，導致牙齒不健全；上皮組織結(jié)構(gòu)受損；易引起呼吸道、消化道和泌尿道的各種感染。

    維生素D 主要功能是促進小腸黏膜對鈣、磷的吸收；促進腎小管對鈣磷的重吸收。維生素D缺乏時可引起鈣磷經(jīng)腸道吸收減少，骨樣組織鈣化障礙，佝僂病等。表現(xiàn)為易驚、多汗、煩躁和骨骼改變。

    維生素D主要存在于動物的肝臟，尤其是海魚的肝臟中。另外，人體從日光照射中也能攝取維生素D，皮膚中7-脫氫膽固醇在紫外線作用下可以轉(zhuǎn)變成維生素D。

    缺乏維D可引起鈣磷經(jīng)腸道吸收減少，骨樣組織鈣化障礙，佝僂病等。表現(xiàn)為易驚、多汗、煩躁和骨骼改變。所以，魚肝油并非小兒維生素A和D的惟一來源。

    附：魚油

    魚油是魚體內(nèi)的全部油類物質(zhì)的總稱，包括體油、肝油和腦油。魚油是魚粉加工的副產(chǎn)品，是魚及其廢棄物經(jīng)蒸、壓榨和分離而得到的。魚油的主要功效成分是歐咪伽—3脂肪酸，它是人體血管的清道夫，還能預防動脈硬化、中風和心臟病。

    結(jié)語：魚肝油是寶寶生長發(fā)育過程中不可或缺的營養(yǎng)素，所以需要給寶寶補充適量的魚肝油。不過，凡事過猶不及，缺乏維生素會導致疾病，補充過量也會導致不應該發(fā)生的疾病。而且，如果寶寶已經(jīng)能正常攝取適當?shù)氖澄?，并且戶外活動增加，他一樣能發(fā)育得健康而茁壯，而不用魚肝油來充當必不可少的守護神。